Hosszan, gyöngyözve főtt, aranyszínű húsleves omlós húsokkal, zsenge kerti zöldségekkel és finom cérnametélttel tálalva, pont úgy, ahogy otthon megszoktuk.
Lágy, krémes sajtkülönlegesség karakteres sajtokból főzve, frissen pirított kenyérkockákkal és reszelt sajttal tálalva.
Házias burgonyafőzelék babérlevéllel és finom tejfölös habarással, ahogyan a nagymama készítette.
Omlós, kemencében sült sertéstarja selymes mézes-mustáros pácban, hagymás zsírral tört burgonyával és klasszikus, édeskés párolt lilakáposztával tálalva.
Házias, bográcsos hangulatú egytálétel füstölt szalonnán pirított tarhonyával, lédús kolbászkarikákkal, omlós burgonyával, magyaros fűszerpaprikás alapon.
Szaftos darált hússal és rizzsel rétegezett zsenge cukkini, gazdag tojásos tejföllel összefogva, aranybarnára sült sajttal a tetején.
Frissen szaggatott, házi galuska lágy és szaftos tojásréteggel összeforgatva, hagyományos, édes-savanyú ecetes salátával tálalva.
Ínycsiklandó vadas mártás, mely gazdag ízekkel és fűszerekkel készül, tálalva al dente spagettivel. Tökéletes választás a húsos ételek kedvelőinek, egy csipetnyi magyaros bájjal.
Omlósra pirított májfalatok sűrű, szaftos házi lecsóalappal, fűszerpaprikával, hagymával és majorannával összeforgatva. Igazi magyaros, házias ízvilág.
Hagyományos magyar étel, rétegezett krumplival, füstölt kolbásszal, tojással és tejföllel, sütőben aranybarnára sütve. Gazdag ízek és textúrák harmóniája.
Finoman panírozott, aranybarnára sült sajt (2db), mellé friss köret és ízletes tartárszósszal tálalva. Ideális választás a sajtkedvelőknek!
Választható rántott szelet (csirkemell, vagy sertés karaj) választható körettel.
1 db rántott sajt, 1db választható rántott szelet, választható körettel és hozzá, egy finom házi tartármártás.
Ízletes, lassan főtt sertéshús gazdag pörkölt szószban, hagyományos fűszerekkel ízesítve.
Krémes mascarpone mousse és fűszeres, fahéjjal párolt almakockák találkozása porhanyós babapiskótán, amelyet friss, zamatos almalébe mártottunk.
Fedezd fel az osztrák konyha klasszikusát, a császármorzsát! Puha, édes palacsinta darabok, gazdagon megszórva porcukorral, friss baracklekvárral tálalva. Tökéletes édesség, amely minden falatban a tradíció ízét hozza el.
Jégsaláta , kígyóuborka, paradicsom , egy kevés lilahagyma és kapros joghurtos Öntet.
1 db rántott sajt
Csirkemell, vagy karaj.
1 db (20-30 dkg)
Adj hozzá néhány finom falatot!
