Selymes textúrájú, erdei kakukkfűvel és fokhagymával pirított fehér csiperkegombából készült krémleves, tejszínnel lágyítva. Ropogós krutonnal tálalva.
Hagyományos, gazdag egytálétel omlós sertéshússal, roppanós zöldbabbal és kockázott burgonyával, babérlevéllel ízesítve, selymes, tejfölös-kaporral behabarva, enyhén savanykásan.
Házias, selymes paradicsommártásban gyöngyöző, zsenge fejes káposzta, hagyományos köménymagos-babérleveles ízesítéssel.
Omlós sertéshúscsíkok füstölt szalonnás, hagymás alapon pirítva, lédús paprikával és paradicsommal összefőzve, selymes, tejfölös szafttal.
Rostonsült sertésszelet roppanós karfiolrózsákkal, selymes, szerecsendióval fűszerezett besamelmártással és aranybarnára sült trappista sajttal borítva.
Porhanyós csirkehúsfalatok édeskés zöldborsóval, kolbásszal, szaftos, fűszerpaprikás-hagymás alapban összefőzve. Hagyományos módon, frissen szaggatott házi galuskával tálalva.
Ropogós tésztabundában sült omlós csirkemellcsíkok, selymes, ragacsos mézes-szójaszószos mázban megforgatva, pirított szezámmaggal hintve.
Házias, bográcsos hangulatú egytálétel füstölt szalonnán pirított tarhonyával, lédús kolbászkarikákkal, omlós burgonyával, magyaros fűszerpaprikás alapon.
Aranybarnára pirított, finoman karamellizált édes fejes káposzta, fodros nagykocka tésztával összeforgatva.
Házias, fűszeres sertésraguval és spagetti tésztával rétegezett, kemencében aranybarnára sütött csőben sült tészta, a tetején gazdag, nyúlós sajttakaróval.
Finoman panírozott, aranybarnára sült sajt (2db), mellé friss köret és ízletes tartárszósszal tálalva. Ideális választás a sajtkedvelőknek!
Választható rántott szelet (csirkemell, vagy sertés karaj) választható körettel.
1 db rántott sajt, 1db választható rántott szelet, választható körettel és hozzá, egy finom házi tartármártás.
Ízletes, lassan főtt sertéshús gazdag pörkölt szószban, hagyományos fűszerekkel ízesítve.
Klasszikus osztrák desszertkülönlegesség: selymes, mazsolás-citromos túrókrémmel töltött palacsinták, gazdag vaníliás-tojásos öntettel leöntve és aranybarnára sütve.
Fedezd fel az osztrák konyha klasszikusát, a császármorzsát! Puha, édes palacsinta darabok, gazdagon megszórva porcukorral, friss baracklekvárral tálalva. Tökéletes édesség, amely minden falatban a tradíció ízét hozza el.
1 db rántott sajt
Csirkemell, vagy karaj.
1 db (20-30 dkg)
Adj hozzá néhány finom falatot!
